صحة و جمال

الأطعمة المصنعة وعلاقتها بزيادة خطر الإصابة بالسرطان

تحدث الدكتور مارات زيناتولين، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي في روسيا، عن تأثير الأطعمة المصنعة والمشروبات الغازية على صحة الإنسان. حيث أكد أن الإفراط في تناول الدهون والسكريات يرتبط بزيادة الوزن ويزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، بما في ذلك السرطان.

أسباب متعددة للخطر

أوضح زيناتولين أن زيادة إفراز بعض الهرمونات مثل الأنسولين قد تسبب سرطان البنكرياس، مشيرًا إلى أن بعض أشكال السرطانات لا تظهر أعراضها في مراحلها المبكرة، مما يزيد من خطورتها.

الأمراض والتغذية

حذّر من زيادة إفراز هرمون الاستروجين لدى النساء البدينات، مشيرًا إلى أنها قد تزيد من خطر الإصابة بسرطانات مثل سرطان الثدي والرحم. كما أشار إلى تأثير الالتهابات المزمنة على زيادة فرص ظهور الأورام الخبيثة.

الوزن والصحة

يُظهر الوزن الزائد تأثيرًا على تركيب المرارة ويزيد من احتمالية تكوُّن الحصى، مما يعرِّض لخطر التهابات مزمنة وربما سرطانات مثل سرطان كيس الصفراء.

نصائح للحياة الصحية

ينصح الدكتور زيناتولين بضرورة مراجعة النظام الغذائي والنوم، مؤكدًا أهمية الحصول على قسط كافٍ من النوم لتجنب الإفراط في تناول الطعام. يُشدد على أهمية تقليل الدهون والسكر والملح في الطعام وتجنب الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة والمشروبات الغازية السكرية.

تحقيق التوازن

يرى أن الحميات الغذائية الصارمة غالبًا ما تؤدي إلى نتائج سلبية، لذا يُفضّل التركيز على تحقيق توازن في النظام الغذائي دون قيود صارمة.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى