موجز أنباء العالم ومستجداتة

اللحوم المسموح بها لمرضى القلب والسكر في عيد الأضحى

بمناسبة عيد الأضحى المبارك 2019 نشر لكم كميات اللحوم المسموح بتناولها لمرضى القلب والسكري في عيد الأضحى، حيث تبدأ الأسر خلال عيد الأضحى بتجهيز ما لذ وطاب من جميع أنواع اللحوم، ومع بداية أول يوم للعيد يبدأ الجميع فى ذبح الذبائح بكافة أنواعها ويبدأ معها الجدل هل اللحوم مفيدة أم خطر على الصحة، وهل طريقة طهيها تؤثر على فوائدها وخطورتها، وهل كل المرضى مسموح لهم بتناول اللحوم أم هناك أفراد محظور عليهم تناول كميات كبيرة من اللحوم ، ولهذا فإن أكل كميات كبيرة من اللحوم الحمراء قد لا تضر مريض القلب والسكري.

كميات اللحوم لمرضى القلب والسكري

وينغمس المصريون في تناول لحوم العيد بدون وعى، وهى عادة خاطئة في عيد الأضحى لكثرة اللحوم وذبح الأضاحي، ولكن على بعض المرضى الانتباه لكميات اللحوم المتناولة حفاظا على صحتهم، ويقول استشاري القلب والأوعية الدموية، إن اللحوم الحمراء غنية بالبروتين والحديد، ومهم تناولها للصحة، ولكن بدون إفراط ، وأنه على الأشخاص الأصحاء تناول اللحوم مرة أو إثنان خلال اليوم الواحد في العيد، أما مرضى القلب والسكر فمسموح لهم تناول اللحوم مرة واحدة فقط خلال اليوم الواحد في العيد، والكمية المسموح بها لمريض السكر والقلب هي قطعتين من اللحم الأحمر فقط بدون أي دهون وتزن القطعة الواحدة نحو 100 جرام، مع مراعاة الالتزام بتناول الأدوية في ميعادها.

ويذكر أن اللحوم البقري قليلة الدهون، وتحتوى اللحوم على مجموعة فيتامينات B3, B12, B6 ،ويعتبر فيتامين B12 ضروري لصحة الجهاز العصبي موجود فقط في المصادر الحيوانية وغير موجود في المصادر النباتية، وقد أثبتت الأبحاث أن مرضى القلب والسكر يمكنهم تناول كميات قليلة من اللحوم الحمراء، ولكن الإفراط فى تناولها ضار على الصحة والكميات القليلة والمعتدلة من اللحوم الحمراء منزوعة الدهون لا تضر مرضى القلب، كما أثبتت الأبحاث أن اللحوم المصنعة مثل “الهامبورجر واللانشون والهوت دوج” أكثر خطرا وأشد ضرراً من اللحوم الحمراء على مرضى القلب والأوعية الدموية والسكر.

احصل على التحديثات الهامة مباشرة ، اشترك الآن مجاناً

اضف تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

يستخدم موقع الويب هذا ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على هذا ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. موافق اقرأ المزيد